カテゴリ:研究所の日々

皆様ご無沙汰しております。お元気でしょうか?

今日で5月も終わりですね。台風だのなんだのでなんだか5月の雰囲気がとんじゃいましたね。特に大雨+風が強かったので被災地の様子が気になります。皆様ご無事でしょうか。

さて昨日はおもしろいスイーツをいただきました。先日広尾に薬膳スイーツのお店がオープンした、と聞いたので行ってみました。もちろん薬膳スイーツにも興味津々ですが、決めては”チャンドンゴンとウォンビンから花輪があったよ~!”の噂。見たかったのです(笑

 



お店の名前は 薬膳甘味千の花さん。”千の花” ん?どっかで聞いた事あるるるるる?と思ったらお台場にある、あの有名な韓国料理の”宮廷焼肉 千の花”さんの甘味処のようです。花輪の送り主の理由が理解できました。私にも送って~。(←意味不明)

 

さてこちらのおすすめ!が”高麗人参モンブラン”だったのですが夕方に駆け込んだので残念ながら売り切れ。食してみたかったです! ですので2番おすすめの”高麗人参カップケーキ”を筆頭に、五味子カップケーキ、なつめカップケーキ、黒ごまカップケーキ、そして高麗人参ソフトクリームをお買い上げ(買い過ぎでしょ・・・汗)、その後は同じ広尾にある美食同源レストランのSOUQ(スーク)さんへ駆け込んでお店の皆さんと”勝手にテイスティング”をしました。

(写真左より、五味子、なつめ、高麗人参、黒ごまのカップケーキ)

お味は・・・最初に高麗人参アイスをいただきましたが、かなり高麗人参な味でした。高麗人参好きにはたまらない一品かもしれません。

その後は五味子、なつめ、高麗人参カップケーキ、黒ごまをいただきました。五味子はさわやか味に濃厚クリームがマッチングして美味しかったです~。黒ごまもなつめもそのものを食べている感覚のお味。全体的に濃厚なお味でした。薬膳スイーツというと”あっさり?”というイメーしていたのでよいサプライズでした。皆様も是非お試しくださいね!

 

黒ごまがすご〜い。あしらいの菊もなかなかお洒落。

 

 

最後に・・・広尾、有栖川公園で見かけた飼い主さんと散歩中の可愛いウサギちゃん。ピーターラビットみたいですよね!

 


 

 

2011-05-20 02:23:22

エキスポ2連続

カテゴリ:研究所の日々

18日/19日とエキスポに参加してまいりました。

18日はビューティワールドへ。こちらは日本最大の美容業界の見本市で、内容はエステ、ネイル、美容機器、ヘア、癒し、医療美容に関する全ての製品、サービス、情報、技術・・・とビューティー関連なら何でもアリ!参加人数は3日間で43000人越えの本当に賑やか、そして華やかな見本市です。

 

限定的ではありましたが、中医学(東洋医学)理論を活用している商品を沢山見たことには驚きでした。たとえば多種類の生薬を使用したアンチエイジングドリンク、生薬の顔パック、生薬配合のサロン用ティー、生薬オイルをブレンドしたアロマオイル、美顔器具そして微弱電流が流れる”スワロフスキーシールを耳に貼る”耳つぼ”鍼灸(?)などがありました。今年初めての参加だったので、中医学(東洋医学)ベースの製品数は以前と比べてどうか?ということは判断つきかねますが、融合された製品のプレゼンがかなり目立ってされていたり、ブースに集まるお客さん(?訪問者)の数が多かったように思えました。

 

写真撮影が禁止だったので正面玄関だけしか撮れませんでした。

 

 

そして19日は国際食品素材/添加物展・会議、ヘルスフードエキスポです。

こちらは食品に焦点をあてたエキスポ (と思い込んでいた)ということで、以前参加したフーデックスのように沢山サンプルが飲み食いできるかな~♫と期待しつつ参加したのですが、もっとぐっとナノ(?)な内容でカラダに良いとされている有効成分の研究開発や製造販売されている業者さんオンリー・・・飲んだのは青汁やアスタキサンチンのサンプルばかり>< 確実に健康になったはずです(汗

 

しかし最先端テクノロジーを駆使し新しく研究開発された有効成分(曖昧な書き方でごめんなさい)などが勉強できて非常に有意義でした。流石、技術大国日本!と膝を打つようなことをされている内容や業者さんばかりでかなりテンションあがりました。

 

帰路についたころには、昨日の美容エキスポ後のような疲れは全くありませんでした! 健康サプリメントと青汁の飲み過ぎの効果なのでしょうか? その後、エキスポの連日参加であったのでかなり疲れているはずだったのですが、夜中の2時を過ぎても眠くありません。やはり飲み過ぎの効果??? 皆様も健康サプリメントと青汁の摂取にはご注意を・・・

 

カテゴリ:研究所の日々

先週の土曜日に”中医学的アンチエイジング講座”講義がありました。

 

この日はお天気も大変よく、素晴らしい五月晴れに恵まれて↑気分で会場に向かい、準備を始めたところ・・・

 

会場情報がに誤りがあることが発覚・・・(涙)

 

皆様のご協力に助けられ(本当にありがとうございました)、無事に講義は始まったのですが、今回は皆様に多大なご迷惑をおかけいたしましたこと深くお詫び申し上げます。今後再びこのようのないよう、最大限の注意をはらって参ります。誠に申し訳ございませんでした。

 

 

話題は変わりますが・・・本日は”ビューティワールド”なる美容エキスポに参加して参りました。

日本最大の美容業界のエキスポということです。内容は・・・美容の世界で中医学(東洋医学)の知識が活かされた商品を数多く見たので驚き!美容+中医の時代到来!を感じましたよ☆

しかしず~っと歩きっぱなしでしたので非常にくたくたです・・・><

さらに明日はまた別のエキスポに参加予定です。そちらも交ぜて後日内容は紹介させてください!

 

 

 

2011-05-09 00:52:40

花in名古屋

カテゴリ:研究所の日々

数日前のブログで少し紹介しましたが、私の実家ではコーギーという犬種の犬を飼っています。私は実家に帰ると彼(雄です)の世話をすることが多いのですが、なかでも朝夕の散歩がメインイベントになります。この季節の散歩は沢山の花を観察することができて楽しく、何よりも心が癒されます!本日は散歩の途中で撮影した素朴な花をご紹介。

春らしいペールブルーの小さな花。可憐です。

すみれ?パンジー?紫花地丁!!!と張り切って撮影しましたが、パンジーとすみれって違いましたね・・・。

マーガレット。白と黄色が眩しい~。

ラベンダー。種類は解らない><。蜂が一生懸命お仕事されていました。

 

そして実家の犬(ガリレオくん)。散歩、ご飯の次にドライブが大大大好きです。ご満悦の図。

 

最後まで読んでくださった方へ感謝の意味をこめてのサービスショットをお届けします! ひっくり返って熟睡中ですが、半目をあけてのかなりユーモラスな表情をばっちり撮りました。笑っていただければ幸いです^^が、逆に気分を害されたら申し訳ないです・・・

英気を十分に養うことができた帰省でした。今週からも頑張ります!

 

 

2011-05-08 00:58:42

英国茶in名古屋

カテゴリ:薬膳

予告謝罪です。本日も食べ物ネタです。ごめんなさい。

といっても飲み物ですが。プレ母の日ということで、先日は実家の母と名古屋のデパート内にあるティールームでお茶をして参りました。

 

やたらお茶の話が多い!と勘のよい方からご指摘いただきそうですね・・・そうなのです、告白しますが(←大袈裟)、私かなりの”ティーキチ”(ティー・クレイジー)です。ですのでお茶が豊富で美味しい国、日本に住まうことができて本当に幸せです!

ティールームの話に戻ります。WEDGWOODのティールームには初めてでした。陶器は超超有名!ですが、こちらのお茶を頂いたことがなかったので心躍ります。

 

私は”ブルーアールグレイ”を頂きました。

WEDGWOODは英国のブランドですが、先月のロイヤルウェディング ”ご成婚フェアー”をされていて、フェアーということでこちらの普通の”ブルーアールグレイ”とは少し違った製法で作られた特別なお茶という説明がありました。そのお茶を迷わずチョイス。珍しいお茶には弱いです。

因に何故”ブルー”かというと、アールグレイにブルーで有名な”矢車菊”がブレンドされているからだそうです。”本当にブルーなの~?”とボソっと独り言を放つと、親切なお店の方がわざわざ茶葉を見せてくださいました! 本当に美しい青が混じっています。お店の方、ありがとうございました!

 

美しい”ペールブルー”のティーカップで紅茶が運ばれてきました。同じ茶葉を使って焼いたクッキーもセットで出てきました。このお茶も大変美味でした!!! 矢車菊の味がなかなかよいです。嵌りそうな予感が・・・(汗

母も大変満足してくれて、楽しい時間が過ごせました。

こうして一息つくと体も休まりますし、また今回は優雅な雰囲気な中でのお茶でしたので心も華やぎ、潤いも戻ってきました!

 

さて矢車菊ってどんな効能??と気になったので家に戻って調べると、生薬としては見つける事はできませんでしたが、ハーブとして使用されていますね。特にドイツのハーブ茶でブレンドされることが多いようです。(そういえば矢車菊はドイツの国花ですね)”胃炎、気管支炎、消化促進、結膜炎、眼精疲労”。

また花の浸出液は化粧水に(収斂作用など)、葉の浸出液は洗眼用に利用されてきたそうです。”目”に対しての効能が多く書かれていますね。やはり矢車菊には”アントシアニン”が含まれているそうなので、目にいいのでしょうか。”ブルーベリーと矢車菊のジュレ”なんて目にも美しく、そして良さそうですね!!

ティールームを後にして、立ち寄ったデパ地下で売られていた成婚記念ショートブレッド缶。
ウィリアム王子、キャサリン妃、ご成婚おめでとうございます!イギリスを近くに感じた午後でした。

 

 

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